Combining Cultures into Dietary Recipes Объединение культур в диетические

Olive dip

Ingredients (for 8 servings):

1 clove of garlic

200 g green pitted olives

100 g ground almonds

2 tbsp chopped parsley

70 ml of olive oil

salt

pepper

Peel the garlic clove and finely chop together with the olives in a blender or in a high mixing bowl with a hand blender. Add the remaining ingredients and stir everything well.

Оливковый соус

1 зубчик чеснока

200 г зеленых оливок без косточек

100 г молотого миндаля

2 столовые ложки нарезанной петрушки

70 мл оливкового масла

поваренная соль

перец

Очистите зубчик чеснока и мелко нарежьте вместе с оливками в блендере или в высокой миске с помощью ручного блендера. Добавьте остальные ингредиенты и все хорошо перемешайте.