Combining Cultures into Dietary Recipes Объединение культур в диетические

Porridge with citrus fruits

Ingredients:

2 tbsp fine oat flakes

2 tbsp crushed flaxseed

0.13 (1.5% fat) milk

0.5 pink grapefruit

0.5 orange

75 g (1.5% fat) natural yogurt

1 tsp Pine nuts

for dusting: cinnamon powder

Mix the oatmeal with the flaxseed in a saucepan. Pour in the milk and 100 ml of water, bring to the boil and then simmer with the lid closed over low heat for 6 to 8 minutes, stirring occasionally.

In the meantime, peel the grapefruit and orange so generously that the white skin is also removed. Cut out the fillets between the individual separating membranes (catch the escaping juice and squeeze out the rest of the citrus fruits well). Stir the juice into the porridge. Cover the porridge and let it soak for another 5 minutes on the switched off hotplate.

Remove the porridge from the stove, mix with 1 teaspoon of liquid honey and divide between two bowls. Place the grapefruit and orange fillets on top. Spread the yoghurt over it and sprinkle with the pine nuts. Serve dusted with a little cinnamon.

Tip:

The porridge solidifies when it cools and is therefore also suitable to take away. Simply stir in some boiling hot water to warm up.

Oatmeal porridge is an ideal filling and warming breakfast for diabetics. The most important ingredient in oats is the fiber beta-glucan, which combats insulin resistance. The grain also contains many B vitamins, which help the body deal with stress and strengthen the immune system.

Ингредиенты: 2 ст. мелкие овсяные хлопья 2 ст. измельченное льняное семя 0,13 л (1,5% жирности) молоко 0,5 розовый грейпфрут 0,5 апельсин 75 г (1,5% жирности) натуральный йогурт 1 чайная ложка кедровые орешки для присыпки: порошок корицы Смешайте овсянку с семенами льна в кастрюле. Влейте молоко и 100 мл воды, доведите до кипения и тушите при закрытой крышке на слабом огне 6-8 минут, периодически помешивая. Тем временем очистите грейпфрут и апельсин так, чтобы с них удалилась и белая кожица. Нарежьте филе между отдельными перегородками (уловите вытекающий сок и хорошо отожмите оставшиеся цитрусовые). Вмешайте сок в кашу. Накройте кашу крышкой и дайте ей постоять еще 5 минут на выключенной плите. Снимите кашу с плиты, смешайте с 1 чайной ложкой жидкого меда и разложите по двум мискам. Сверху выложить филе грейпфрута и апельсина. Намажьте его йогуртом и посыпьте кедровыми орешками. Подавать посыпать корицей. Наконечник: Каша затвердевает, когда остывает, поэтому ее тоже можно выносить. Просто добавьте немного кипятка, чтобы согреться. Овсяная каша - идеальный сытный и согревающий завтрак для диабетиков. Самым важным ингредиентом овса является бета-глюкан клетчатки, которая борется с инсулинорезистентностью. Зерно также содержит много витаминов группы В, которые помогают организму справляться со стрессом и укрепляют иммунную систему.

Ингредиенты:

2 столовые ложки мелких овсяных хлопьев

2 ст.л. измельченного льняного семени

0,13 (1,5% жирности) молока

0,5 розового грейпфрута

0,5 апельсина

75 г (1,5% жирности) натурального йогурта

1 чайная ложка кедровых орехов

для присыпки: порошок корицы

Смешайте овсянку с семенами льна в кастрюле. Влейте молоко и 100 мл воды, доведите до кипения и тушите при закрытой крышке на слабом огне 6-8 минут, периодически помешивая.

Тем временем очистите грейпфрут и апельсин так, чтобы с них удалилась и белая кожица. Нарежьте филе между отдельными перегородками (уловите вытекающий сок и хорошо отожмите оставшиеся цитрусовые). Вмешайте сок в кашу. Накройте кашу крышкой и дайте ей постоять еще 5 минут на выключенной плите.

Снимите кашу с плиты, смешайте с 1 чайной ложкой жидкого меда и разложите по двум мискам. Сверху выложить филе грейпфрута и апельсина. Намажьте его йогуртом и посыпьте кедровыми орешками. Подавать посыпать корицей.

Наконечник:

Каша затвердевает, когда остывает, поэтому ее тоже можно выносить. Просто добавьте немного кипятка, чтобы согреться.

Овсяная каша - идеальный сытный и согревающий завтрак для диабетиков. Самым важным ингредиентом овса является бета-глюкан клетчатки, которая борется с инсулинорезистентностью. В зерне также содержится много витаминов группы В, которые помогают организму справляться со стрессом и укрепляют иммунную систему.

Ингредиенты: 2 ст. мелкие овсяные хлопья 2 ст. измельченное льняное семя 0,13 л (1,5% жирности) молоко 0,5 розовый грейпфрут 0,5 апельсин 75 г (1,5% жирности) натуральный йогурт 1 чайная ложка кедровые орешки для присыпки: порошок корицы Смешайте овсянку с семенами льна в кастрюле. Влейте молоко и 100 мл воды, доведите до кипения и тушите при закрытой крышке на слабом огне 6-8 минут, периодически помешивая. Тем временем очистите грейпфрут и апельсин так, чтобы с них удалилась и белая кожица. Нарежьте филе между отдельными перегородками (уловите оставшиеся цитрусовые соки и хорошо отожмите оставшиеся цитрусовые). Вмешайте сок в кашу. Накройте кашу крышкой и дайте ей постоять еще 5 минут на выключенной плите. Снимите кашу с плиты, смешайте с 1 чайной ложкой жидкого меда и разложите по двум мискам. Сверху выложить филе гилерейпфрута и апельсина. Намажьте его йогуртом и посыпьте кедровыми орешками. Подавать посыпать корицей. Наконечник: Каша затвердевает, когда остывает, поэтому ее тоже можно выносить. Просто добавьте немного кипятка, чтобы согреться. Овсяная каша - идеальный сытный и согревающий завтрак для диабетиков. Самым важным ингредиентом овса является бета-глюкан клетчатки, которая борется с инсулинорезистентностью. Зерно также содержит много витаминов группы В, которые помогают справиться со стрессом и укрепляют иммунную систему.