Combining Cultures into Dietary Recipes Объединение культур в диетические

Quick chicory and apple casserole

Ingredients (for 4 servings):

3 large chicory

12 slices of smoked ham

1 tart apple

200 g grated (e.g. Gruyère or Emmentaler) cheese

1 tbsp rapeseed oil

2 tbsp pumpkin seeds

Preheat the oven to 170 degrees. Brush a baking dish with the oil.

Wash and quarter the chicory and remove the stalk. Wrap each quarter with a note of ham and secure the ham with a toothpick.

Core the apple with an apple cutter and cut into slices. Layer alternately chicory quarters and apple slices in the pan. Sprinkle with the cheese and spread the pumpkin seeds on top. Bake in the oven for 30-35 minutes.

Быстрая запеканка из цикория и яблок

Ингредиенты (на 4 порции):

3 больших цикория

12 ломтиков копченой ветчины

1 пирожное яблоко

200 г тертого сыра (например, Грюйер или Эмменталь)

1 ст.ложка рапсового масла

2 ст. Л. Тыквенных семечек

Разогрейте духовку до 170 градусов. Смажьте форму для запекания маслом.

Вымойте цикорий, разделите на четвертинки и удалите плодоножку. Оберните каждую четвертинку ветчиной и закрепите ее зубочисткой.

Вырежьте яблоко ножом для яблок и нарежьте дольками. Выложите на сковороду попеременно четвертинки цикория и дольки яблока. Посыпать сыром и сверху выложить тыквенные семечки. Запекать в духовке 30-35 минут.