Capodanno
Gamberoni con
sfoglia e sesamo
Srotolate la pasta sfoglia sul piano di
lavoro e ricavatene delle strisce di circa 1
cm di larghezza per 15-16 cm di lunghezza.
Pulite i gamberoni rimuovendo la testa ed il
carapace lasciando solo la codina.
Rimuovete il budellino nero intestinale
sfilandolo dal dorso dopo averlo inciso.
Avvolgete le code nelle strisce di pasta
sfoglia.
Adagiate le code preparate in una teglia
foderata con un foglio di carta forno e
distribuitevi sopra qualche seme di
papavero.
Scaldate il forno a 220°C in modalità
statica.
Infornate le code di gamberoni e lasciatele
cuocere per 10-12 minuti o fino a quando la
sfoglia non diventi dorata e croccante.
DIFFICOLTÀ: 2/5
REPERIBILITÀ ALIMENTI: 2/5
TEMPO DI REALIZZAZIONE TOTALE: 25 MINUTI
TEMPO DI COTTURA: 12 MINUTI
1
2
3
4
★ 200 g di pasta sfoglia
★ 20 gamberoni
★ semi di papavero q.b.
★ olio extravergine q.b.
★ sale
Ingredienti
Salati
5
