Aku, Kamu Dan Keluarga Kecil Kita 2 ( End )

Chapter 82

Menu Makanan Di Nikahan KF { Khalifah Fabiola }

• Makanan Dari Bengkulu

1. Pendap

Pendap merupakan makanan khas Bengkulu yang cukup unik karena dibungkus daun talas. Makanan ini terbuat dari ikan yang dicampurkan dengan bumbu seperti bawang putih, kencur, cabai giling, dan kelapa parut muda.

2. Ikan Bakar Jingkrak

Ikan bakar jingkrak memiliki rasa yang gurih. Selain dibakar, bisa juga dimasak dengan bumbu asam manis, rica-rica, saus padang, tauco, bagar, dan lain-lain. Ada banyak pilihan ikannya, seperti kakap, kerapu, kuwe, baronang, dan sebagainya.

3. Kue Bay Tat

Kue bay tat terbuat dari tepung terigu, santan, telur, margarin, gula pasir dan selai nanas. Kue ini sering disediakan sebagai sajian pada acara pernikahan atau sebagai jamuan untuk tamu-tamu. Selain itu, kue bay tat dapat dijumpai di toko sentra oleh-oleh khas Bengkulu.

4. kue Perut Punai

Perut punai merupakan kue tradisional khas Bengkulu berbentuk menyerupai usus yang dililitkan. Kue ini biasanya dihidangkan sebagai cemilan dalam berbagai hajatan, seperti perkawinan, lebaran, dan khitanan. Nama "punai" diambil dari nama jenis burung yang hidup di hutan.

• Makanan Dari Lampung

1. Seruit

Seruit hampir selalu disajikan setiap kali makan. Seruit adalah campuran dari sambal terasi (sambol dilan khas Lampung), ikan goreng atau ikan bakar, lalapan, dan tempoyak.

2. Gulai Taboh

Gulai taboh diolah menggunakan bahan utama ikan air tawar maupun ikan laut. Ikan air tawar ini biasanya jenis mujair yang melalui proses pengasapan selama semalam sehingga diberi nama iwa tapa semalam. Gulai taboh iwa tapa semalam akan dibumbui keluak saja.

Jika menggunakan ikan laut, maka gulai taboh dibumbui kacang-kacangan, melinjo, labu kuning, ubi jalar, dan aneka sayuran lain yang dimasak dengan santan.

3. Satai Ikan Tuhuk

Ikan tuhuk juga dikenal sebagai ikan blue marlin yang sering didapatkan di pesisir barat laut Lampung. Ikan ini khas dengan dagingnya yang tebal, manis, lembut, dan mirip daging ayam. Uniknya, daging ikan tuhuk tidak lengket saat dibakar. Satai ini disajikan dengan bumbu kacang.

4. Engkak

Engkak adalah kue yang dibuat dari tepung ketan, santan, dan gula. Meski bahannya sederhana, proses pembuatannya memerlukan waktu lama dan keterampilan khusus.

• Beberapa Menu Lain

1. Zuppa Soup
2. Bakso
3. Mie Ayam
4. Kambing guling
5. Sate
6. Spaghetti
7. Salmon
8. Sushi
9. Subway
10. Wagyu
11. Dimsum
12. Pempek
13. Kebab
14. Es Krim
15. Pudding
16. Es buah
17. Chatime
18. Coktail
19. Jus
20. Sirup

Banyak Stand-Stand yang memenuhi gedung malam ini, berbagai jenis makanan ada. Para tamu undangan berkerumun dan bingung di karenakan banyak sekali makanan-makanan dari yang berat hingga makanan ringan.