Fields of Gold (1)

162 - Celos

En la aldea de Dongshan, el tercer joven maestro Zhou le había confiado solemnemente a Yu Hai que lo ayudara a comprar esos artículos. Por supuesto, no dejaría que Yu Hai trabajara por nada. El restaurante Zhenxiu le daría el diez por ciento de las ganancias como remuneración. La aldea de Dongshan no era la única aldea de pescadores de la zona, por lo que los restaurantes Zhenxiu también habían seleccionado a un miembro del personal para que fuera responsable de esa tarea en las otras aldeas de pescadores.

Los mariscos como las ostras y los gusanos cuchara eran demasiado comunes en la región costera, y no había mucha gente que los comiera, por lo que muy poca gente los compraría. Incluso con adquisiciones ocasionales, era difícil venderlos por un precio elevado. Sin embargo, en el restaurante Zhenxiu el precio que ofrecía el restaurante Zhenxiu por estos productos era más alto que el precio de mercado: diez monedas de cobre por un gato de ostras y veinte monedas de cobre por un gato de gusanos de cuchara.

Aunque ofrecía un precio mucho más alto por los gusanos de cuchara, era solo una adquisición temporal para la sala de medicinas. El restaurante Zhenxiu, por otro lado, compraba gusanos de cuchara durante todo el año.

Después de que salió la noticia, hubo un flujo interminable de personas que vinieron a visitar la residencia de la familia Yu. Todos preguntaban por la compra y los precios de las ostras y los gusanos de cuchara. Después de recibir información confiable de Yu Hai, tanto los viejos como los jóvenes aldeanos de la aldea Dongshan comenzaron a cavar en busca de gusanos cuchara y recolectar ostras.

El regalo del mar a la gente fue desinteresado. Cada vez que bajaba la marea, la gente acudía en masa a la playa y se marchaba cuando la marea subía. Incluso durante la marea baja por la noche, la gente todavía llevaba una linterna y trabajaba duro durante toda la noche.

Mientras uno estuviera dispuesto a trabajar, definitivamente habría una cosecha. Un adulto promedio podría cavar al menos diez gusanos de cuchara en un día. Los ancianos, los débiles, las mujeres y los niños también podrían cosechar algunos gatos de ostras. De esta manera, siempre que alguien de cada hogar en la aldea de Dongshan estuviera dispuesto a contribuir, podrían ganar algunos cientos de monedas de cobre en un día sin ningún problema.

Se compraba un flujo constante de ostras y gusanos de cuchara. Yu Hai ya había comido más de mil gatos de mariscos. Todos estos productos del mar fueron transportados a los talleres en el muelle. Los empleados de la fábrica de condimentos eran todos sirvientes que habían firmado un contrato de muerte con la familia Zhou. Ya sea salsa de ostras o MSG, las fórmulas deben mantenerse en secreto. Entonces, los empleados principales deben haber servido a la familia Zhou durante muchas generaciones. Cincuenta personas fueron cuidadosamente seleccionadas de entre los sirvientes para trabajar en el taller, pero cuando se enfrentaron a las interminables órdenes, aún carecían de mano de obra.

Limpiar los gusanos de arena fue un trabajo intensivo en mano de obra. Por lo tanto, el tercer joven maestro Zhou estableció una nueva regla de compra: los precios de las ostras limpias y los gusanos de cuchara serían dos veces más altos que los que no se habían limpiado. Por supuesto, el marisco aún debe estar fresco.

¿Qué no les faltaba más a los aldeanos? Fue trabajo y tiempo. Aunque las ostras no estaban mal, no se obtenían muchas ganancias después de que se retiraba la concha. Por el contrario, los gusanos de cuchara no perderían mucho peso incluso después de que se les quitara la arena. El precio del gusano de cuchara era más caro que el del cerdo, por lo que incluso si tomaba más tiempo, los aldeanos estaban dispuestos.

Por un tiempo, Yu Hai tuvo más trabajo del que podía manejar. Todos los mariscos limpios y los mariscos sin limpiar tenían que pesarse y pagarse por separado, y también deben almacenarse por separado. La familia Yu había plantado todo su patio con verduras. Con el fin de evitar que las personas que vinieron a su casa a vender mariscos dañen su jardín, Yu Hai instaló especialmente un cobertizo de madera en el lado oeste de la cerca para usarlo en la compra de mariscos. Era demasiado trabajo para una sola persona, así que le pidió ayuda a Yu Hang. El padre y el hijo estaban frenéticamente ocupados y apenas lograron manejar todo.