المكوّنات
زبدة طرية على حرارة الغرفة- 125 غرام
سكر- 100 غراك
سكر بودرة- 125 غرام
بيض- 1
فانيليا- ملعقة صغيرة
دقيق- 225 غرام
بايكنغ باودر- ملعقتان صغيرتان
ملح- نصف ملعقة صغيرة
حبيبات الشوكولاتة- 200 غرام
............
طريقة العمل
1- أخفقي الزبدة، السكر العادي وسكر البودرة في وعاء الخلاط الكهربائي لتحصلي على مزيج كريمي.
2- أضيفي البيض،الفانيليا، الملح والبايكنغ باودر مع الخلط المستمر لتتجانس المكونات.
3- زيدي الدقيق ثم اعيدي خلط المزيج حتى يصبح متماسك القوام.
44- وزعي حبيبات الشوكولاتة على الوجه، قلبي المكونات بتأن حتى تتجانس ثم شكلي الخليط الى كرات صغيرة الحجم.
55- وزعي كرات الكوكيز على صينية فرن مغلفة بورق زبدة ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية.
6- أتركي الكوكيز في الفرن لحوالى 100 دقائق حتى تنضج قبل التقديم.
أنت تقرأ
كتاب الطبخ
Randomمرحبا جميعا .. الجميع منا يحب الطعام ويحب تذوق اصناف جديدة منه ويحب تعلم وصفات جديدة لهذا قمت بعمل هذا الكتاب حتى يدلكم على أطعمة مختلفة من أطباق رئيسية - مقبلات - حلويات - عصائر وأشياء أخرى وفي هذا الكتاب سنعرض لكم المكونات وطريقة التحضير واذا اس...