أسياخ اللحم المشوى

465 11 0
                                    


المقادير

٢٠٠جرام من مكعبات اللحم الهبر الفيلية

٤ حبات فطر طازجة ( مشروم )

٤ رؤوس من البندورة الصغيرة

٨ قطع من الفلفل الأخضر والأحمر

ملح – فلفل أسود- بهار حلو

ملعقة صغيرة من الزيت

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر

بصلة متوسطة مفرومة خشناً

..................................

طريقة التحضير

تنقع مكعبات اللحم في مزيج الملح، والفلفل، والبهار الحلو، والزيت، والفلفل الأحمر والبصل المفروم. تترك المكعبات منقوعة لمدة ٢٤ ساعة في الثلاجة.

تغرز مكعبات اللحم في أسياخ خشبية مع قطع من الفطر، والبندورة الصغيرة، والفلفل الأخضر والأحمر.

تشوى الأسياخ فوق نار الفحم .

تشوى الأسياخ فوق نار الفحم

اوووه! هذه الصورة لا تتبع إرشادات المحتوى الخاصة بنا. لمتابعة النشر، يرجى إزالتها أو تحميل صورة أخرى.
كتاب الطبخحيث تعيش القصص. اكتشف الآن