المقادير
2 x معلقة كبيرة لبن بودرة
1 ½ x كوب دقيق (منخول)
1 x عدد بيضة (طازجة)
1 x معلقة صغيرة فانيليا
1 x معلقة صغيرة باكينج بودر
1 x كوب قطع شيكولاتة (أو زبيب)
1 x رشة ملح
¾ x كوب سكر
½ x كوب زبدة (طرية)
...........................
طريقة التحضير
نخلط الزبدة الطرية مع السكر باستخدام المضرب اليدوي.
نضيف البيضة و الفانيليا و اللبن البودرة و نخلطهم كويس جدا.
نضيف الدقيق مع البيكنج بودر و رشة الملح علي دفعات و نعجن بملعقة خشب وفي النهاية نضع قطع الشيكولاتة او الزبيب و نخلطهم مع عجين الكوكيز بالملعقة.
في صينية الخبز نفرد ورق زبدة وناخد بايدينا قطعة من العجين بالحجم اللي نرغب فيه ونفردها بايدينا خفيف علي شكل دائرة و نرصها في الصينية.
تدخل الفرن علي درجة 180 مدة 10 دقايق او لحين ملاحظة ان لون الحواف اصبح ذهبي وبالهنا والشفا
أنت تقرأ
كتاب الطبخ
Diversosمرحبا جميعا .. الجميع منا يحب الطعام ويحب تذوق اصناف جديدة منه ويحب تعلم وصفات جديدة لهذا قمت بعمل هذا الكتاب حتى يدلكم على أطعمة مختلفة من أطباق رئيسية - مقبلات - حلويات - عصائر وأشياء أخرى وفي هذا الكتاب سنعرض لكم المكونات وطريقة التحضير واذا اس...