كتاب الطبخ

صوص تغميس الدجاج

المكوّنات

عسل- ربع كوب

مايونيز- ربع كوب

خردل- ربع كوب

خل أبيض- ملعقة كبيرة

فلفل حريف- ربع ملعقة صغيرة

..............................

طريقة العمل

1- في وعاء متوسط الحجم، ضعي المايونيز، الخردل والخل الابيض.

2- أخلطي المكونات جيداً بواسطة خفاي يدوي حتى تحصلي على مزيج متجانس.

3- أضيفي العسل ثم اعيدي خلط المكونات من جديد حتى تتداخل المكونات.

4- نكهي بالفلفل الحريف، قلبي المكونات لتتجانس ثم غلفي وعاء الصلصة بورق نايلون غير لاصق.

5- أدخلي الوعاء الى الثلاجة لحوالى 5 دقائق حتى تبرد الصلصة قبل التقديم.