رقاقات جبنة مشوية

473 7 0
                                    


المكوّنات

عجينة رقاقات جاهزة - 250 غرام

زبدة مذوّبة لدهن العجينة - بحسب الحاجة

بيض مخفوق - 1

للحشوة:

جبن عكاوي مفتت - 125 غرام

جبن موزاريلا مبشور - 125 غرام

بقدونس مفروم - ملعقتان كبيرتان

................................

طريقة العمل

1- لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي جبن العكاوي، جبن الموزاريلا والبقدونسظ.

2- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

3- ضعي في وسط المثلث مقدار ملعقة كبيرة من حشوة الجبن.

4- إدهني الطرف بالبيض المخفوق.

5- لفّي مثلث العجين حول نفسه من القاعدة نحو القمّة مع ثني الأطراف جيّداً نحو الداخل.

6- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

7- صفّي الرقاقات في صينية فرن وادهني وجهها بالزبدة المذوّبة.

8- إخبزي الرقاقت في فرن محمى على حرارة متوسّطة حتى تحمر.

9- أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي المقبلات مباشرةً على سفرتك.

نصائح

إستبدلي الزبدة برذاذ الزيت لدوجه الرقاقات.

إستبدلي الزبدة برذاذ الزيت لدوجه الرقاقات

اوووه! هذه الصورة لا تتبع إرشادات المحتوى الخاصة بنا. لمتابعة النشر، يرجى إزالتها أو تحميل صورة أخرى.
كتاب الطبخحيث تعيش القصص. اكتشف الآن