المكوّنات
لتحضير الطبقة الأولى:
بسكويت شاي مطحون – باكيتان
زبدة مذوّبة – 150 غرام
لتحضير الطبقة الثانية:
قشطة – علبتان
جبن كريم – 8 ملاعق كبيرة
جيلاتين – ظرفان
كريمة مخفوقة – كوبان
لتحضير الطبقة النهائية:
عصير فيمتو – كوب
ماء – كوبان
كريم كراميل بودرة – ظرفان
....................................
طريقة العمل
1- لتحضير الطبقة الاولى: في وعاء، أخلطي جيداً البسكويت مع الزبدة للحصول على عجينة متماسكة.
2- رصّي العجينة في قعر صينية بيركس.
3- أدخلي الصينية إلى الفريزر لـ15 دقيقة.
4- لتحضير الطبقة الثانية: في الخلاط الكهربائي، ضعي القشطة وجبن الكريم والجيلاتين والكريمة المخفوقة.
5- أخفقي المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً.
6- أسكبي الكريمة فوق طبقة البسكويت وأعيدي الصينية إلى الفريزر لـ15 دقيقة إضافية.
7- لتحضير الطبقة النهائية: في قدر، ضعي عصير الفيمتو، الماء والكريم كراميل.
8- ضعي القدر على النار واخلطي حتى الغليان.
9- وزّعي الصلصة فوق الحلى.
10- أدخلي الصينية إلى الثلاجة لـ4 ساعات.
11- عند التقديم، قطّعي الحلى إلى مربعات.
أنت تقرأ
كتاب الطبخ
Randomمرحبا جميعا .. الجميع منا يحب الطعام ويحب تذوق اصناف جديدة منه ويحب تعلم وصفات جديدة لهذا قمت بعمل هذا الكتاب حتى يدلكم على أطعمة مختلفة من أطباق رئيسية - مقبلات - حلويات - عصائر وأشياء أخرى وفي هذا الكتاب سنعرض لكم المكونات وطريقة التحضير واذا اس...