كتاب الطبخ

الليزي كيك بالفليك

المكوّنات

زبدة – 100 غرام

نسكويك – 13 ملعقة كبيرة

بسكويت شاي مُكّسر– 4 مغلفات أو أكثر بحسب الحاجة

شوكولاتة فليك مُفتتة – نصف كوب + المزيد للتزيين

.......................................

طريقة العمل

1- في قدر، ضعي الزبدة والنسكويك.

2- أخلطي المكونات حتى تذوب الزبدة ويتجانس المزيج.

3- أطفئي النار وأضيفي القشطة وشوكولاتة فليك واخلطي جيداً.

4- أتركي جانباً كوب من الصلصة.

5- في وعاء، ضعي البسكويت وفوقه صلصة الشوكولاتة واخلطي حتى تتجانس المكونات.

6- في قالب دائري مغلّف بورق نيلون، أسكبي الخليط ورصّيه جيداً.

7- أدخلي القالب إلى الثلاجة لـ6 ساعات على الأقل.

8- أخرجي الحلى من القالب وأزيلي ورق النايلون.

9- أسكبي الصلصة الموضوعة جانباً على وجه القالب.

10- زيّني القالب بشوكولاتة فليك وقدّميه.