المكوّنات
بصل مفروم- 1
ثوم مهروس- فص
مرق خضار- كوبان
بروكلي- 12
حليب خال من الدسم- ربع كوب
ملح- رشة
فلفل اسود- رشة
فلفل ابيض- رشة
.................................
طريقة العمل
1- سخني القليل من الزيت في قدر متوسط الحجم على النار.
2- أضيفي الزيت والثوم ثم قلبي حتى تذبل المكونات، اضيفي البروكلي بعدها ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.
3- قلبي المكونات لحوالى 5 دقائق حتى تذبل ثم اسكبي مرق الخضار والحليب.
4- غطي القدر ثم اتركي المكونات حتى تغلي وتنضج لحوالى 20 دقيقة.
5- أبعدي القدر عن النار، اهرسي المكونات لتحصلي على خليط ناعم ثم اعيديه الى النار لحوالى 5 دقائق حتى يغلي من جديد.
6- وزعي الحساء في كاسات ثم قدميه مباشرة على سفرتك.
أنت تقرأ
كتاب الطبخ
Randomمرحبا جميعا .. الجميع منا يحب الطعام ويحب تذوق اصناف جديدة منه ويحب تعلم وصفات جديدة لهذا قمت بعمل هذا الكتاب حتى يدلكم على أطعمة مختلفة من أطباق رئيسية - مقبلات - حلويات - عصائر وأشياء أخرى وفي هذا الكتاب سنعرض لكم المكونات وطريقة التحضير واذا اس...