Receitas (Concluída)

Lasanha de Frango com Queijo

INGREDIENTES:

●1 peito de frango
●500 g de queijo mussarela fariado
●400 g de presuto fatiado
●1 pacote médio de massa para lasanha (direto ao forno, sem cozimento prévio)
●1 pote de requeijão cremoso
●2 caldos de galinha (ou tempero completo sabor galinha)
●2 copos de leite
●1 caixa de creme de leite
●2 colheres de farinha
●3 colheres de manteiga
●1 cebola média.

MODO DE PREPARO:

●1 Molho

●2 Faça um creme homogêneo com as 2 colheres de farinha e 2 colheres de manteiga (reservando 1 colher de manteiga), acrescente o leite, 1 caldo de galinha e mexa constantemente. Retire do fogo e acrescente o creme de leite. Reserve.

●3 Frango

●4 Cozinhe o peito de frango em água sem óleo. Após cozido, desfie o frango, pique a cebola em pedaços pequenos, coloque em uma panela e doure com a manteiga. Acrescente o frango e o caldo de galinha, depois mexa sempre até o frango ficar totalmente dourado.

● 5 Montagem lasanha

●6 Em um refratário, coloque 2 conchas de molho. Faça a base com massa de lasanha, cubra com 1 camada de presunto, 1 de queijo e 1 frango (nessa ordem). Sobre o frango coloque 1 camada de requeijão coloque 2 conchas de molho.

●7 Cubra o requeijão com 1 camada de presunto, 1 camada de queijo e 1 camada de massa. Coloque molho, e repita esse processo até faltar cerca de 2,5 cm para chegar na borda da assadeira. Para finalizar, cubra a lasanha com muito queijo e requeijão e molho.

●8 Asse por aproximadamente 20 minutos em fogo baixo.