Receitas (Concluída)

Manjar de coco com calda de maracujá sem glúten.

Ingredientes:

Manjar:

8 colheres (sopa) de amido de milho MAIZENA®.

1 litro de Ades sabor frapê de coco.

3 colheres (sopa) de açúcar.

Calda:

1 maracujá

1 xícara (chá) de água

1 xícara (chá) de açúcar

2 colheres (chá) de amido de milho MAIZENA®

4 colheres (sopa) de água.

Modo de preparo:

Manjar:

•1.Em uma panela grande dissolva o amido de milho MAIZENA® no suco a base de soja sabor frapê de coco. Junte o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.

•2. Umedeça uma fôrma de furo central média (22 cm de diâmetro) e coloque o manjar. Leve à geladeira por 4 horas ou até ficar firme e gelado.

Calda:

•1.Em uma panela média, junte o maracujá, a água, o açúcar e leve ao fogo médio. Cozinhe por 10 minutos ou até obter uma calda em ponto de fio grosso.

•2. À parte, dissolva o amido de milho MAIZENA® na água, junte à calda e cozinhe por mais 1 minuto. Retire do fogo e deixe esfriar.

•3. Desenforme o manjar em um prato grande e sirva acompanhado da calda.