Receitas (Concluída)

Bolinho assado de frango com couve-flor

Ingredientes:

•1 unidade de peito de frango limpo e desossado

•1 unidade de couve-flor

•2 unidades de cebola picadas

•2 dentes de alho

•1 pitada de curry (ou caril)

•1 pitada de sal

•4 colheres (sopa) de azeite de oliva.

•1 unidade de suco de limão (suco da fruta) .

•1 unidade de ovo

•1 pitada de orégano.

Modo de preparo:

1.Cozinhe o peito de frango na panela de pressão com água.

2.Desfie e espere esfriar.

3.Cozinhe também os floretes da couve-flor.

4.Bata no processador o frango cozido, a couve-flor cozida, a cebola, o alho, o curry, sal, azeite e o suco de limão até formar uma massa homogênea.

5.Acrescente o ovo e o orégano.

6.Com uma colher de sopa, modele a massa em forma de bolinhos e disponha em uma assadeira.

7.Asse no forno médio até dourar.