Receitas (Concluída)

Macarrão Com frango Cremoso e Brócolis

Você vai precisar de:

1 colher de sopa de óleo

680g de peito de frango, em cubos

1 colher de chá de sal temperado

Pimenta a gosto

1 cebola pequena, cortada em fatias

1 cabeça de brócolis média

6 xícaras de leite

450g de macarrão gravata

1 xícara de parmesão ralado

1 xícara de mussarela ralada.

Modo de preparo:

1. Aqueça metade do óleo em uma panela grande. Adicione o frango, tempere com metade do sal temperado e pimenta, e cozinhe.

2. Assim que o frango estiver bem dourado e cozido, retire-o da panela e adicione o restante do óleo, a cebola e o brócolis. Tempere com o restante do sal e a pimenta. Mexa até que as cebolas comecem a ficar translúcidas. Coloque o leite e deixe ferver. Mexa periodicamente para que o fundo não queime.

3. Assim que o leite estiver fervendo, adicione o macarrão e mexa constantemente até que a massa esteja do jeito que você gosta (aproximadamente 10 minutos em fogo médio). Adicione o parmesão e a mussarela e mexa novamente até que o queijo esteja derretido.

4. Bom apetite!