Caldo de frango

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INGREDIENTES:

●500 g de mandioca.
●2 tomates
●2 cebolas grandes
●500 g de peito de frango
●1 caldo de galinha
●cheiro-verde
●1 extrato de tomate pequeno
●1 lata de milho verde.

     MODO DE PREPARO:

●1. Cozinhe mandioca, com água e sal.

●2. Cozinhe o peito de frango e desfie após cozidos.

●3. Em um liquidificador, bata a mandioca, cebola e tomate formando um caldo grosso (use a água do próprio cozimento para formar o caldo, desde que fique grosso).

●4. Em uma panela, coloque o óleo, cebola, caldo de galinha e corante.

●5. Adicione o frango, mexa, acrescente o extrato de tomate e misture.

●6. Coloque o caldo da mandioca, adicione milho e cheiro-verde (a gosto)

●7.Deixe ferver e está pronto.

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