Receitas (Concluída)

Crepe de Presunto e Queijo

Ingredientes:

Massa básica do crepe:

3 ovos
1 copo de farinha de trigo
1 copo de leite
1 colher (sobremesa) manteiga
Sal a gosto

Recheio de presunto e queijo:

12 fatias de presunto
12 fatias de queijo

Molho de queijo:

1 litro de creme de leite fresco
1 tablete de caldo de legumes
1 pacote de queijo ralado

Modo de preparo:

Crepe:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e faça os crepes.

Reserve.

Recheio:

Disponha uma fatia de presunto e uma de queijo na ponta de cada crepe.

Dobre no meio e depois de lado, ficando um triângulo.

Molho de queijo:

Em uma panela coloque o creme de leite fresco,o caldo de legumes e por último o queijo ralado.

Mexa até encorpar um pouco.

Montagem:

Em um refratário untado com manteiga, coloque os crepes e por cima o creme de queijo.

Leve ao forno para dourar.