Receitas (Concluída)

Macarrão Italiano

INGREDIENTES

●500 g de macarrão de sua preferência
●óleo e sal
●250 g de creme de leite fresco
●1 copo de leite
●cebola,manteiga
●150 g de queijo ralado
●200 g de presunto
●salsinhas

  MODO DE PREPARO:

●1 Ponha no fogo uma panela grande cheia de água,com uma colher de sopa de sal.Quando a água ferver,coloque o macarrão para cozinhar, mexendo,de vez em quando,com uma colher de pau para não grudar.Aguarde o tempo de conzimento indicado na embalagem,escorra o macarrão.Acrescente nele 2 colheres de óleo,misture e tampe para não esfriar.

●2 Molho:Derreta uma colher(de café)de manteiga em uma frigideira,em fogo baixo.Coloque a cebola picadinha.Quando ela estiver frita acrescente o creme de leite fresco,o leite e uma pitadinha de sal.O molho fica pronto quando esquentar bem(não deixe ferver).

●3 Coloque,então,o macarrão numa travessa,regue-o com o molho quentinho e polvilhe um pouco de queijo ralado.Enfeite com tiras de presunto e um ramo de salsinhas.