Receitas (Concluída)

Sopa detox

Ingredientes:

•1 unidade de nabo médio (ou bardana) cortado em cubos

•1/2 unidade de abóbora japonesa pequena com a casca cortada em cubos

•2 colheres (sopa) de cebolinha
(francesa ou cebolete) picada

•1/2 talo de salsão (ou aipo) picado

•1/2 unidade de repolho pequeno picado

•1 unidade de cebola pequena picada

•2 unidades de cenoura cortadas em cubos

•1 xícara (chá) de vagem picada

•1 pitada de sal marinho pimenta, curry e salsa a gosto

•1 litro de água fervente.

Modo de preparo:

Coloque os ingredientes numa panela funda e cubra com a água.

Ferva por 10 minutos, abaixe o fogo e mantenha o ponto de fervura por mais 40 minutos.

Espere amornar e bata no liquidificador.

Congele em porções separadas.