Receitas (Concluída)

Bolinhas de queijo

Ingredientes:

1 xícara de leite
1 xícara de farinha
1 colher (sopa) de margarina
2 gemas
1 pitada de sal
Queijo mussarela cortado em cubinhos
Farinha de rosca
Óleo para fritar

Modo de preparo:

Em uma panela, coloque o leite junto com a farinha, a margarina, o sal e uma gema.

Leve ao fogo mexendo sempre até a massa soltar da panela. Deixe esfriar.

Modele a massa em bolinhas e recheie cada bolinha com um cubinho de queijo.

Passe as bolinhas na outra gema e na farinha de rosca.

Frite em óleo bem quente.