Cookie de chocolate

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Ingredientes:

250g de manteiga
160g de açúcar mascavo
150g de açúcar normal
350g de farinha de trigo
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de extrato de baunilha
250g de chocolate picado
2 ovos
1 pitada de sal

Modo de preparo:

Bata a manteiga com o açúcar mascavo e o açúcar normal até ficar um creme fofo.

Adicione ao creme batido os ovos e o extrato de baunilha, bata novamente.

acrescente a farinha, o bicarbonato e o sal, misturando até virar uma mistura homogênea.

Em seguida coloque o chocolate picado dando uma última mexidinha.

Com uma colher, distribua os cookies (deixando um espaço de 3 dedos de um para o outro) em uma forma untada com manteiga.

Asse a 180°C por 15 minutos.

E espere mais 10 minutos antes de comer.

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