Difficoltà: Facilissima
Tempo: 20 minuti
Stagione: Inverno, autunno
Web: www.veganhome.it/ricette/antipasti/chips-cavolo-nero/
Ingredienti per 2 persone:
foglie di cavolo nero a piacere
olio extra vergine d’oliva
sale o spezie
semi di sesamo
Preparazione:
Tagliare le foglie di cavolo nero (se non si riesce a trovarlo, va bene anche una verza) in pezzi di circa 4-5 cm. Disporle su una teglia coperta di carta forno e spennellarle con l’olio. Cospargerle con un po’ di sale e semi di sesamo (o le spezie che si preferiscono). Inserire la teglia in forno ventilato a 200◦C e dopo circa 15 minuti le chips sono pronte! Controllare che non brucino troppo, devono essere croccanti ma non bruciate.
Note:
Ho scoperto questa ricetta per caso, ma girando in rete ho notato che è molto conosciuta!
Insomma, da provare, vi stupiranno.
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AcakLe migliori ricette vegane per chi non è amante della carne, del pesce e dei cibi derivanti da animali come il latte, le uova e i formaggi..
