DULCE DE CAMOTE

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INGREDIENTES:

· 1 kilo de camote

· 1 litro de agua

· ½ kilo de piloncillo

· ½ cascara de naranja

· 1 rajita de canela

MODO DE PREPARACIÓN:

Lava a la perfección los camotes, corta y hierve en agua con canela y la cáscara de naranja; cuando estén bien cocidos machaca y agrega el piloncillo en pedacitos, mueve constantemente para que no se pegue y retira del fuego.

MI LIBRO DE RECETAS (parte 3)Donde viven las historias. Descúbrelo ahora