POLVORONES DE PIÑON

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INGREDIENTES:

· 250 gramos de mantequilla

· 1 cucharadita de polvo para hornear

· 200 gramos de piñón molido

· 115 gramos de azúcar

· 115 gramos de manteca

· 1 huevo

· Color vegetal rojo

MODO DE PREPARACION:

Cernir la harina con el polvo de hornear, poner en el centro el piñón, azúcar, manteca y el huevo.

Revolver con la raspa, poniendo un poco de color vegetal y el agua fría necesaria para formar una pasta suave de color rosa.

Hacer bolitas del tamaño de una nuez y cocerlas en un horno caliente.

MI LIBRO DE RECETAS (parte 3)Donde viven las historias. Descúbrelo ahora