INGREDIENTES:
· 1 huevo entero
· 1 yema de huevo
· 2 cucharadas de mantequilla derretida
· ½ taza de harina
· ¾ taza de leche
· Mantequilla
MODO DE PREPARACION:
Se mezclan el huevo, la yema, la mantequilla derretida y la harina, se añade la leche poco a poco sin dejar de batir y se mete la pasta al refrigerador 1 hora. Se calienta una sartén de 16 cm de diámetro, se engrasa, se vierten dos cucharadas de pasta y se mueve en forma circular; se deja unos segundos, se da vuelta a la crepa y se deja unos segundos más.
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MI LIBRO DE RECETAS (parte 3)
De TodoDescubre el arte culinario a través de "Mi libro de recetas", una colección cuidadosamente curada que encapsula casi una década de exploración y creatividad en la cocina. Con más de 500 recetas, este libro es una verdadera enciclopedia de sabores qu...
