PARFAIT DE FRUTA Y BRANDY

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INGREDIENTES:

· 4 rebanadas de durazno

· 4 fresas

· 4 rebanadas de plátano

· 4 cucharadas de brandy

· 4 copitas de licor

· 360 gramos de helado de fresa

· 2 tazas de crema chantilly

MODO DE PREPARACION:

La fruta se marina en el brandy por varias horas. En copas altas se vierte una copita de licor, después el helado, la crema batida, nuevamente el licor y así hasta terminar se adorna con la fruta.

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