INGREDIENTES:
· 4 cucharadas de café
· 1 ½ taza de chantilly
· 12 yemas
· 1 ½ taza de azúcar
· ½ taza de jerez
MODO DE PREPARACIÓN:
Bate las yemas con el azúcar, agrega el jerez y el café sin dejar de batir y lleva a baño María batiendo continuamente hasta que espese.
Una vez frio añade la crema y mezcla bien.
Congela por 12 horas.
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MI LIBRO DE RECETAS (parte 3)
De TodoDescubre el arte culinario a través de "Mi libro de recetas", una colección cuidadosamente curada que encapsula casi una década de exploración y creatividad en la cocina. Con más de 500 recetas, este libro es una verdadera enciclopedia de sabores qu...
