MI LIBRO DE RECETAS (parte 3)

CUERNOS BLANCOS

INGREDIENTES:

· 1 kilogramo de harina

· 20 gramos de sal

· Agua

· 100 gramos de azúcar

· 2 huevos

· 1 tapita de esencia de mantequilla

· 150 gramos de mantequilla

· 20 gramos de levadura 

MODO DE PREPARACIÓN:

Con la harina se forma una fuente, se agrega la levadura, en el centro se coloca el huevo junto con el resto de los ingredientes, con cuidado se mezcla todo, se agrega agua, la necesaria, se amasa hasta que ya no se pegue; se deja reposar por 30 minutos, se forman los cuernos, se dejan reposar por 15 minutos; hornea por 30 minutos.