INGREDIENTES:
· 1 taza de harina de trigo
· 2 cucharadas de fécula de maíz
· 1 taza de mantequilla
· 1/3 taza de azúcar
· 2 cucharadas de jugo de limón
· Ralladura de 1 limón
· 1 pizca de sal
· Azúcar
MODO DE PREPARACIÓN:
En un tazón, tamiza la harina, la fécula y la sal. Bate la mantequilla y el azúcar hasta que esté cremosa, agrega jugo de limón y ralladura, batiendo a baja velocidad; luego agrega a la mezcla seca y continúa batiendo a baja velocidad para mezclar bien.
Haga cilindros con masa y envuélvalos en papel pergamino, lleva al congelador. Corta en anillos de menos de ½ cm.; coloca en la bandeja para hornear y cocina a 180°C, aproximadamente 15 minutos. Deja enfriar un poco y pon el azúcar glas.
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MI LIBRO DE RECETAS (parte 3)
RandomDescubre el arte culinario a través de "Mi libro de recetas", una colección cuidadosamente curada que encapsula casi una década de exploración y creatividad en la cocina. Con más de 500 recetas, este libro es una verdadera enciclopedia de sabores qu...
