GALLETAS DE FRAMBUESA Y CHOCOLATE BLANCO

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INGREDIENTES:

· 135 gramos de mantequilla a temperatura ambiente

· 1 lata de leche condensada

· 1 huevo

· 1 ¼ taza de harina de trigo

· 1 cucharadita de polvo para hornear

· 2 tazas de chocolate blanco, troceado

· 1 ½ tazas de frambuesa

MODO DE PREPARACIÓN:

Bate la mantequilla hasta que esponje, agrega la leche condensada y el huevo hasta integrar muy bien; añade poco a poco la harina junto con el polvo para hornear previamente cernidos; y por último el chocolate.

Con ayuda de una cuchara se coloca la mezcla en una bandeja con papel encerado, e inserta frambuesas en cada galleta, refrigera por 20 minutos.

Hornea por 15 minutos aproximadamente, retira del hornea, deja enfriar y ofrece.

MI LIBRO DE RECETAS (parte 3)Donde viven las historias. Descúbrelo ahora