INGREDIENTES:
· 375 gramos de harina
· 300 gramos de azúcar
· 12 huevos
· 6 cerezas
· 300 gramos de mantequilla
· 1 copa de coñac
· 1 cucharadita de sal
MODO DE PREPARACIÓN:
Bate la mantequilla hasta que esponje, agrega una por una las yemas, el azúcar y sigue batiendo, después agrega el coñac; agrega la harina, cernida 3 veces junto con el royal y la sal; agrega las cerezas picadas y por ultimo agrega las claras batidas a punto de turrón.
Vacía a un molde engrasado con mantequilla y enharinado, mete al horno a 200º C por 30 minutos aproximadamente.
Saca, deja enfriar y ofrece.
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MI LIBRO DE RECETAS (parte 3)
RandomDescubre el arte culinario a través de "Mi libro de recetas", una colección cuidadosamente curada que encapsula casi una década de exploración y creatividad en la cocina. Con más de 500 recetas, este libro es una verdadera enciclopedia de sabores qu...
