JAMONCILLOS

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INGREDIENTES:

· 3 litros de leche

· 1 kilogramo de azúcar

· 1 raja de canela

· Obleas

MODO DE PREPARACION:

Mezcla la leche con el azúcar y la canela; poner la mezcla al fuego y mover constantemente, hasta que se le vea el fondo al caso. Retirar del fuego y vaciar en un molde de cartón o madera forrado con obleas. Dejar enfriar el jamoncillo, partirlo en cuadros y cortar en diagonal para obtener triángulos.

12 porciones

MI LIBRO DE RECETAS (parte 3)Donde viven las historias. Descúbrelo ahora