INGREDIENTES:
· 1 huevo grande
· ¼ taza de mantequilla
· 1/3 taza de leche
· 2 plátanos maduros
· 2/3 taza de azúcar
· 2 cucharaditas de lavadura
· 1 1/3 tazas de harina de trigo integral
· 2/3 taza de nueces picadas
· ½ cucharadita de extracto de limón
MODO DE PREPARACION:
Untar ligeramente un molde alargado con la mantequilla.
Colocar el huevo, la mantequilla, la leche, el extracto de limón y los plátanos y batir.
En un recipiente aparte, mezclar la levadura con el azúcar y la harina integral. Añadir a continuación esta masa a la mezcla de plátanos anterior.
Remover lo suficiente para que todos los ingredientes liguen bien.
Incorporar a continuación las nueces picadas y verter el contenido en el molde para el pan. Hornear a temperatura media por 1 hora aproximadamente
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MI LIBRO DE RECETAS (parte 3)
RawakDescubre el arte culinario a través de "Mi libro de recetas", una colección cuidadosamente curada que encapsula casi una década de exploración y creatividad en la cocina. Con más de 500 recetas, este libro es una verdadera enciclopedia de sabores qu...
