INGREDIENTES:
· 2tazas de crema de leche
· 1 taza de leche entera
· 2/3 tazas de azúcar
· 500 g de fresas
MODO DE PREPARACIÓN:
Lava las fresas y corta en rodajas, haz un puré con la mitad de las fresas, y reserva.
Aparte combina la crema, la leche y el azúcar en una cacerola, y calienta hasta que el azúcar se haya disuelto completamente. Retira del fuego y vierte en un tazón grande, añade el puré de fresas y mezcla bien. Cubre con plástico y enfría en el refrigerador hasta que esté completamente frío. Retira del congelador y bate hasta obtener una consistencia cremosa. Agrega las restantes fresas rebanadas en trozos más pequeños al helado. Coloca en el molde para paletas y guárdalo en el congelador hasta que estén firmes.
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MI LIBRO DE RECETAS (parte 3)
RandomDescubre el arte culinario a través de "Mi libro de recetas", una colección cuidadosamente curada que encapsula casi una década de exploración y creatividad en la cocina. Con más de 500 recetas, este libro es una verdadera enciclopedia de sabores qu...
