GELATINA DE UVA:
· 1 taza de agua
· 100 gramos de azúcar
· 15 gramos de grenetina
· ½ taza de agua fría
· Jugo de 3 limones
· ¼ kilogramo de uvas peladas
GELATINA DE LECHE:
· 3 tazas de jugo de uva
· 100 gramos de azúcar
· 1 taza de agua
· 30 gramos de grenetina
· 1 lata de leche condensada
MODO DE PREPARACIÓN:
GELATINA DE UVA: Pon a fuego el agua con el azúcar, cuando rompa el hervor retira del fuego; añade la grenetina disuelta en agua fría, mezclando bien y agrega el jugo de limón, vacía a un molde y agrega las uvas; deja cuajar.
GELATINA DE LECHE: pon a hervir el jugo de uva con el azúcar, cuando rompa el hervor retira del fuego, añada la grenetina disuelta en agua fría, mezcla bien, deja enfriar e incorpora la leche condensada; vacía sobre la gelatina de uva, refrigera hasta que cuaje
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MI LIBRO DE RECETAS (parte 3)
RandomDescubre el arte culinario a través de "Mi libro de recetas", una colección cuidadosamente curada que encapsula casi una década de exploración y creatividad en la cocina. Con más de 500 recetas, este libro es una verdadera enciclopedia de sabores qu...
