FLAN DE PIÑA COLADA

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INGREDIENTES:

· ¼ taza de azúcar

· 1 lata de leche condensada

· 1 lata de leche evaporada

· 1 taza de piña en almíbar

· ½ taza de crema de coco

· 6 huevos

MODO DE PREPARACIÓN:

Vierte el azúcar en una flanera y calienta para formar el caramelo, cubre las superficies y las paredes, reserva.

Licua el resto de los ingredientes, vierte la preparación en el molde, tapa y coloca en una olla de presión a baño María y cocina por 30 minutos a partir de que empiece a sonar la válvula.

Retira del fuego y deja enfriar, desmolda y sirve.

MI LIBRO DE RECETAS (parte 3)Donde viven las historias. Descúbrelo ahora