PUDIN:
· 1 lata de leche condensada
· 2 latas de leche
· 3 yemas
· 3 claras
1 cucharada de esencia devainilla
ALMÍBAR:
· 1 taza de azúcar
· ¼ taza de agua
MODO DE PREPARACIÓN:
Derrite el azúcar a fuego medio, baja la flama y vacía poco a poco el agua, mezcla muy bien.
Pudin: bate las a punto de nieve y reserva.
Licua la leche condensada, las yemas, la leche y la esencia de vainilla; vierte en un tazón; mezcla con cuidado con las claras.
Precalienta el horno a 180º C y hornea por 80 minutos aproximadamente a baño maría, saca y deja enfriar.
6 personas
ESTÁS LEYENDO
MI LIBRO DE RECETAS (parte 3)
РазноеDescubre el arte culinario a través de "Mi libro de recetas", una colección cuidadosamente curada que encapsula casi una década de exploración y creatividad en la cocina. Con más de 500 recetas, este libro es una verdadera enciclopedia de sabores qu...
