GELATINA DE CAJETA

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INGREDIENTES:

· 90 gramos de grenetina

· ½ taza de agua

· 1 litro de leche

· 660 gramos de cajeta

MODO DE PREPARACION:

La grenetina se hidrata en agua; la leche se calienta sin que hierva en una olla a fuego medio, agrega la cajeta y mueve hasta integrar, incorpora la grenetina disuelta y revuelve bien. Vacía al molde, refrigera de 3 a 4 horas.

MI LIBRO DE RECETAS (parte 3)Donde viven las historias. Descúbrelo ahora