INGREDIENTES:
5 bolillos o panes dulces sin relleno o cobertura duros
2 tazas de leche
1 barrita de mantequilla
2 huevos
1 1/2 tazas de azúcar
2 cucharadas de esencia de vainilla
1 cucharada de polvo para hornear
1 cucharada de harina
Pasas y/o arándanos
Nueces troceadas
MODO DE PREPARACION:
Remoja el pan en leche tibia hasta que se ablanden.
Bate la mantequilla con el azúcar y agrega los huevos.
Deja de batir. Agrega los bolillos y mezcla suavemente con el polvo de hornear y la esencia de vainilla hasta formar una pasta; añade los frutos secos al gusto.
Engrasa y enharina un molde, vacía el sobre la pasta. hornea a fuego medio hasta que dore, unos 45-60 minutos.
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MI LIBRO DE RECETAS (parte 3)
AléatoireDescubre el arte culinario a través de "Mi libro de recetas", una colección cuidadosamente curada que encapsula casi una década de exploración y creatividad en la cocina. Con más de 500 recetas, este libro es una verdadera enciclopedia de sabores qu...
