UCHEPOS DULCES

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INGREDIENTES:

· 100 gramos de margarina

· 200 gramos de azúcar morena

· 1 cucharada de canela

· 8 elotes

· 1 cucharada de polvo para hornear

MODO DE PREPARACIÓN:

Bate la margarina con el azúcar y la canela hasta acremar. Desgrana los elotes y muélelos, agrega la mantequilla y el polvo para hornear, envuelve; envuelve la mezcla en las hojas de elote formando tamales, prepara la vaporera con una rejilla y una capa de hojas, acomoda lo uchepos y cubre con más hojas, cocina por 90 minutos 

MI LIBRO DE RECETAS (parte 3)Donde viven las historias. Descúbrelo ahora