INGREDIENTES:
· ½ taza de azúcar
· 1 taza de leche evaporada o leche entera
· 1 lata de leche condensada
· 6 huevos
· 1 taza de coco rayado
· 1 cucharadita de vainilla
MODO DE PREPARACIÓN:
Vierte el azúcar en un molde y has el caramelo, cubre el molde y deja enfriar.
Licua las leches, los huevos, el coco y la vainilla. Reserva.
Vierte la mezcla lentamente sobre el caramelo, deja reposar por 2 minutos, tapa y hornea a baño María por 45 minutos a 180º C.
Deja enfriar a temperatura ambiente por 30 minutos, refrigera por 2 horas.
NOTA: para una textura cremosa puedes integrar 95 gramos de queso crema.
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MI LIBRO DE RECETAS (parte 3)
RandomDescubre el arte culinario a través de "Mi libro de recetas", una colección cuidadosamente curada que encapsula casi una década de exploración y creatividad en la cocina. Con más de 500 recetas, este libro es una verdadera enciclopedia de sabores qu...
