INGREDIENTES:
· 135 gramos de mantequilla
· 1 lata de leche condensada
· 2 yemas de huevo
· 3 ½ tazas de harina de trigo
· 1 cucharadita de polvo para hornear
RELLENO:
· 1 lata de leche condensada
· 4 huevos
· 2 tazas de nuez picada
MODO DE PREPARACIÓN:
Bate la mantequilla hasta que esponje, agrega la leche condensad y mezcla hasta integrar, añade las yemas e incorpora poco a poco la harina, previamente mezclada con el polvo para hornear. Sobre una mesa enharinada extiende la pasta y con ella cubre el molde, previamente engrasado y enharinado, recorta las orillas.
Para el relleno mezcla la leche condensada con los huevos y la nuez, vacía sobre la pasta y hornea por 45 minutos aproximadamente en un horno precalentado a 210º C.
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MI LIBRO DE RECETAS (parte 3)
RandomDescubre el arte culinario a través de "Mi libro de recetas", una colección cuidadosamente curada que encapsula casi una década de exploración y creatividad en la cocina. Con más de 500 recetas, este libro es una verdadera enciclopedia de sabores qu...
